Asociación Italiana XX de Septiembre de S.M.
Una experiencia original para los sentidos, nunca antes realizada en General Pico.
El 22 de Julio se realizó el tercer encuentro de CINE Y GASTRONOMÍA homenajeando a Francia, al Cine y por extensión a Auguste Marie Louis Nicolas y Louis Jean Lumière. El ciclo constituye un modo de celebración de la vida en todas sus formas.
La elección de Francia como homenajeada no es gratuita, además de ser muy solicitado por los concurrentes que asistieron a las propuestas anteriores -Italia y Países Árabes- constituye también un homenaje al cine y a todo su imaginario.
Al ingresar a la sala de proyección los concurrentes observaron en pantalla “La salida de la fábrica Lumière en Lyon” considerada la inauguración de la cinematografía tal y como la conocemos hoy.
Contando con la selección y presentación de películas a cargo de Rosa Audisio, la tercera proyección correspondió a Delicioso (2021) dirigida por Eric Besnard que se maridó con comida típica francesa.
Una invitada de lujo sorprendió a los presentes, con mucha elegancia, Valeria Canillas realizó una breve reseña de la película “Delicioso” en idioma francés como un toque de degustación del idioma previo a la proyección. Como agradecimiento se le entregaron los libros: Cinefilia, Asociaciones libres I y II, Cocina emocional: el universo mágico de lo creativo y los ejemplares de Viejo mar con notas sobre Cine y Gastronomía correspondientes a Italia y Países Árabes.
Como una atención de la Dirección de Cultura y Educación de General Pico se presentó Alana Ducaghinni, docente, intérprete muy formada profesionalmente en el rubro musical quien deleitó con su violín a los concurrentes.
Por otro lado la comida y bebida servida en el salón La Fontana consistió para la Recepción con vol au ven con crema de queso azul e higos y bagette tostada con paté al congnac. De Entrada se sirvió soupe à l’oignon y crêpes de salmón, como Plato Principal coq au vin y vino, completando el Postre con la degustación de èclairs rellenos con crema diplomata y chocolate y para cerrar la jornada se realizó un brindis con champagne.
Tanto la Entrada como el Plato Principal estuvieron preparados por Franca-pastas-reconocida por su Almacén de pastas gourmet y los bocados de Recepción como el Postre a cargo de la coordinadora general Sonia Ziliotto Salto quien además de ser cocinera para sus afectos, es autora de Cocina emocional: el mágico universo de lo creativo. Magenta Eventos materializó la puesta visual del salón con las mesas ubicadas en círculo en el salón de La Fontana y demás detalles de buen gusto. De manera informal y amical los presentes conversaron sobre las emociones y reflexiones que estimula la cinta cinematográfica como el origen de las primeras fondas o restaurantes, los deseos de degustar bocados especiales luego de verlos en pantalla, los platos típicos de Francia dulces o salados, etc.
Al cierre se les solicitaron sugerencias a los efectos de mejorar próximas realizaciones y se sortearon una caja artística conteniendo macarons y unos nécessaire gentileza de Amato-turismo- y Aires de La Pampa-Apart Hotel-.
Por este medio se realiza un agradecimiento especial a todos los trabajadores del área cinematográfica de la Asociación Italiana quienes hacen posibles las proyecciones.
Por Rosa Audisio
